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seguendo un metodo classico che esalta l’eleganza e la delicatezza del vitigno
possono conferire alle bacche caratteristiche peculiari che danno vita ai "vintage" (millesimati)
una struttura raffinata e un'elevata capacità di invecchiamento
di spezie e terra si fondono splendidamente con piatti ricchi e saporiti
La viticoltura biologica adottata esalta le caratteristiche naturali del vigneto
Syrah Maroccoli Sicilia Menfi DOC Anno:2016 seguendo un metodo classico cheSyrah Maroccoli Sicilia Menfi DOC si abbina perfettamente con costolette dagnello marinate e grigliate, accompagnate con della mentuccia o anche con una parmigiana ortodossa con della provola affumicata. Il Syrah un nobile vitigno mediterraneo che da il meglio di s nei luoghi luminosi e asciutti come la nostra Sicilia. Per questo crediamo molto nel futuro di questa variet nella nostra terra. Da una vigna straordinaria Maroccoli a circa 400 mt, in un
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