Focaccia al formaggio che si sciolgono in bocca

che si sciolgono in bocca ad ogni morso

È una torta salata molto bassa preparata con ingredienti poveri: farina di ceci

A completare questo mix perfetto un filo di olio extravergine di oliva dato crudo

sarai travolto dall'irresistibile profumo della nostra focaccia appena sfornata: chiudi gli occhi e ti sembrerà subito di camminare tra i caruggi

anche in modo molto abbondante

Focaccia al formaggio che si sciolgono in boccaLa Focaccia al Formaggio unicona della tradizione ligure, amata per il suo profumo intenso e il cuore cremoso di Stracchino. Realizzata artigianalmente nei nostri forni di La Spezia, composta da due sfoglie sottili e poco lievitate, farcite con Stracchino fresco, Olio Extra Vergine di Oliva e una leggera spolverata di sale. Parzialmente cotta, richiede solo 45 minuti in forno per ottenere una crosta dorata e croccante con un interno morbido e filante.