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Al gusto e secco con grande intensità e buona persistenza
Particolarità: Molto scuro nel calice e altrettanto scuro nei profumi che ne fanno un bouquet delizioso: caffè
di cantina Contrada
Doppio inoculo di lieviti selezionati e prima fermentazione a temperatura controllata
è caratterizzato da equilibrio tra acidità e struttura
ANTHEMIS NOBILIS Al gusto e secco conProduttore: Rescigno Spiriti Location: Atripalda (Av) Quantit: 50cl Composizione: LAnthemis Nobilis una specialit assolutamente irpina, frutto dellinfusione della omonima pianta officinale in alcool purissimo. Secondo unantica leggenda gocce color smeraldo sgorgavano da una delle colonne del Tempio di Cibele, proprio l dove intorno al 1100 sorse lAbbazia di Montevergine, a pochi chilometri da Avellino. Accadeva che un giovane pastore irpino
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