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Affinamento: il prodotto rimane sui lieviti per 36 mesi
Vinificazione: Selezione manuale delle uve
nel bicchiere
Una varietà
Zona di Produzione: versante nord-est dell'Etna
Etna Rosso Arcuria Doc 2021 - Graci ETNA Affinamento: il prodotto rimane suiGRACI CARATTERISTICHE Denominazione: Etna Rosso DOC Vitigni: Nerello Mascalese Zona di Produzione: da Contrada Arcura, versante Nord Est dellEtna, Passopisciaro Castiglione di Sicilia in Provincia di Catania Gradazione: 14. 5 % vol. Formato: Bottiglia 75 cl Allevamento: alberello allevato a spalliera Vinificazione: tradizionale in rosso senza lutilizzo di lieviti selezionati, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, lunghe
