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Al palato è vibrante
quasi minerale
di Caravanserraglio
frutto di una fermentazione spontanea e di un affinamento ragionato tra acciaio e cemento che mette al centro la purezza del terroir
Questo vino riflette perfettamente l'approccio di Jérôme: una viticoltura biologica esemplare su suoli argillo-calcari e una vinificazione senza alcun additivo (nature) per preservare l'éclat puro del frutto e una fluidità dissetante
Ratatuja Frizzante - Carolina Gatti Malbec Al palato è vibranteUve Bianche Bianco frizzante Il Ratatuja molto pi di un vino frizzante: un manifesto di libert. Prodotto da Carolina Gatti nelle terre del trevigiano, questo rifermentato in bottiglia nasce da vecchie vigne allevate con il tradizionale sistema a Bellussera. un vino "col fondo", integro e non filtrato, che recupera l'antica tradizione contadina per trasformarla in una beva contemporanea, dinamica e irresistibilmente divertente. Giallo paglierino
US$ 100.00
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