Zwilling MIYABI 4000 FC Coltello Nakiri cm 17 duetto Symmetrical and sharp cutting edge

Symmetrical and sharp cutting edge with Honbazuke process

Leggero e maneggevole

Manufacturing Method: Forged for durability and performance

La collezione ZWILLING Gourmet unisce qualità e praticità

it allows you to work precisely close to the bone

Zwilling MIYABI 4000 FC Coltello Nakiri cm 17 duetto Symmetrical and sharp cutting edgeI coltelli MIYABI 4000FC incarnano la perfezione dell'artigianato giapponese, unendo estetica e funzionalit. Il coltello Nakiri, con una lama da 170 mm, perfetto per lavorare rapidamente frutta e verdura grazie alla sua affilatura su entrambi i lati. La lama FRIODUR, realizzata in acciaio FC61 e sottoposta a doppia tempra a ghiaccio, garantisce una resistenza eccezionale e una durezza di 61 HRC, rendendola altamente durevole anche sotto forti